匠味の立体写真＆匠味4個目の感想

　さすがに昨夜は飲みすぎだったようです。今日は昼過ぎになって、やっと昨日の酒が抜けたような感じでした。
　明日は人間ドック…今日は酒は飲めず、夕食も早めに軽めにとのことなので、某所の緑モスにて匠味を食べることにしました。（…軽めか？という疑問はありますが…(^^ゞ）
　6日の夜に初めて「新・匠味」を食べてから、この連休は一日一個ずつ（それぞれ違う店で）食べ続け、今夜で4個目です。
　…どうも、このシンプルな「匠味」だと、店ごと・担当者ごとの差が出やすいような気がします。4つぐらい食べないと、ちゃんとした感想が書けないな…というわけです。

　さて、6日の夜に撮ってブログに載せた写真は、SO902iWP+の携帯カメラで、画質が今ひとつでした。
　そこで、今日は立体カメラを使って「匠味」の立体写真を撮ってみました。

LRL配置（左二枚で平行法、右二枚で交差法）。クリックで拡大します

　では、4個目まで食べてみた段階での、私の感想をまとめてみることにしますか…。

　これまでに食べたのは、普通の匠味が2個、匠味チーズが2個でした。
　どちらがおすすめかと言われたら「圧倒的に匠味チーズ」と答えると思います。
　匠味チーズの場合、パティに含まれる肉汁の量が半端ではありません。漫然と齧ろうものなら、湧き水のように中から肉汁があふれ出し、パンも袋も（下手すると衣服まで^_^;）肉汁だらけになってしまいます。
　そのため、必然的に「齧りながら肉汁をすする」という状態になります。これはハンバーガーというよりむしろ、完熟したフルーツを齧るときのような食べ方に近いでしょう。

　普通の匠味では、ここまで凄い状態のパティには、まだ出会ったことがありません。先ほど食べた匠味も、焼き具合は丁度良かったですが、肉汁の含み方はそこそこでした。
　匠味チーズの場合、普通のチーズバーガーと違って、パティの上にチーズを載せて蒸焼きにするので、チーズがとろけてパティの上をすっぽりと覆う感じになるのです。そのために、焼いているときに逃げる汁が少なくなるのではないかな…。そう推察しています。

　パン（匠味の場合はバンズではなくブレッドと称しています）のほうは、ちょっと頼りないというか、味の印象が薄い感じでしょうか。それでも、熱い肉を持ちやすくする断熱材の役割や、あふれた肉汁を吸うスポンジとしての役割は、うまく果たしていると思います。

　6日に書いた感想では、難点として「フォークやナイフのかわりに、ソース用のスプーンを2種類のソースに合わせて二つ添えてくれたら…」と書いたものでした。でも、実は、4店目まで廻ってみると、食器類の添え方については、各店で対応は様々でした。
　袋や皿に関しても、旧匠味で使われていた大判の無地の袋に大きな丸皿という店もあれば、通常の袋＋従来よりやや小さめの楕円形の皿という店もあります。…まあ、これは過渡期の現象でしょうね。
　それにしても…名前は伏せますが某店では、なぜかスプーンが「ホットのドリンク用のプラスチックスプーン」2つでした。えっと、あの…あんな細いスプーンでソースをすくうのは無理です（汗）。あのときは結局、ソース皿を手に持って直接パティにかけたものでした。

　さて、私はこれから、明日の昼（人間ドック終了）まで断食です。
　断食から解放されたら、真っ先に緑モスに行って、匠味チーズとサラダ2皿で昼食にしたいなと思っています。