納戸＠blog

今日、ネットで台湾関係の調べ物をしているうちに知ったのですが、台湾では「タイ料理」として、月亮蝦餅という食べ物が有名なのですね。

実は、台湾の某さんの説によれば、これは台湾の人（あるいはタイに住んでいる華僑の人）が作った食べ物で、タイでは誰も知らないのだそうです。

なるほど…。

日本のラーメンは中華料理のように見えて、実は日本で独自の進化を遂げた「日式」の料理だという話とか、さらには「台湾ラーメン」は中京地区の台湾料理店が発祥の食べ物で、同じものは台湾には存在しないという話とか、そんなことを連想してしまいました。

同じような現象は、日本や台湾だけではなく、もしかしたら世界中のあちこちの国で存在するのかも知れません。

それはともかく、「月亮蝦餅」、ググって調べてみたら写真が何枚も出てきましたが、何だかやたらと美味しそうです。

エビがたっぷり入っていてタイ料理風の味付けの、お好み焼きというかホットケーキに近い感じの料理のようで…。

「月亮蝦餅」、次回の台湾旅行に備えて、メモに残しておきたいと思います。