ウクライナ風ボルシチなど
今日、Twitterなど見ていると「土用の丑の日には、うなぎに限らず、『う』で始まる食べ物なら何でも良い」という話が出回っていまして…ちょっと初耳だったので意外でした。
うで始まればいいなんて…本当なのかな…でも単に自分が知らなかっただけなのかも…。
真偽のほどはともかく、「う」で始まる食べ物探しというのは、何となく面白そうです。
「うあ…うい…うう…うえ…」
そんな風に心の中で呟いているうち、やがて思い浮かべたのは、いささか唐突ながら「ウクライナ料理」でした。
さっそくスマホで調べてみたのですが、東京周辺では残念ながらウクライナ料理専門店は見当たりませんでした。
そのかわり、老舗ロシア料理店「渋谷ロゴスキー」には、ウクライナ風ボルシチなど、ウクライナのものが幾つか揃っているようです。
それでは…友人T氏を誘って、今夜は急遽渋谷に行ってみることにしました。

ウクライナ風ボルシチとウクライナの赤ワインの組み合わせ。なかなか美味しかったです。
T氏と雑談しつつ、ピロシキや羊肉の串焼きなどを味わい、最後は「ウズベク風辛口ピラフ」で締めて、食後酒としてウクライナ産ウォッカを飲んで閉店間際まで過ごしました。
「う」で始まる食べ物尽くしの夜。なかなか美味しくて、しかも元気が出てきたような気がします。
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