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2017.12.01

平たい麺が食べたい…

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先日の日曜日に西川口で食べた、平たくて幅広の蘭州牛肉麺…。何だかもう一度食べたくなってきました。
あるいは、最近は横浜中華街にも蘭州牛肉麺の店が出来て、難しい漢字で知られつつある「ビャンビャン麺」もあるという話なので、そちらも食べに行ってみたい…。

もっとも、今夜は帰りが若干遅くなり、西川口にも横浜中華街にも、夕食のために足を延ばすのはちょっときつくなってしまいました。それに、平たい麺料理、今度は中華ではなく和食を試してみたいです。
そんなわけで今夜は、横浜駅のジョイナスにある「横浜なかや大関本店」に立ち寄って、ざるきしめんで夕食にしてみました。

なかなか美味しいきしめん。やはり平たい麺というのは独特の食感があります。
もっとも、箱盛り(通常の二倍の量)を頼んだので、食後はちょっと苦しくなってしまいました…。昔なら、この程度の量は平気だったのですが、やはり年を取ってしまったようです(汗)。

さて、「平たい麺への興味」、次に探すのはフェットチーネかな…?

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