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2018.12.02

安納芋の炊飯器蒸し

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いやはや、Ingressってやっぱり、ただのスマホゲームではありませんね…。
今日は地元Ingressプレイヤーの集会にて、安納芋を2kgほど譲り受けてきてしまいました。「とても甘くておいしいので皆さんにも」とのことで…。
ちょっと重かったですが、集会終了後、手提げ袋に安納芋を入れて自宅まで持ち帰ってきました。

さて、どうやって食べましょうか…。
ググって調べてみたら、炊飯器で芋を調理すると焼き芋に近い加熱具合になるため、焼き芋のような味になって美味しいとのこと。今日はそれを試してみることにしました。
とりあえず小ぶりな芋を選んで、よく洗って炊飯器に入れ、半分くらい芋が浸るように水を入れ、そしてスイッチを入れました。(わが愛用のパナソニックの一人用炊飯器…パスタやケーキは試したことがありますが、安納芋は初めてでした)

30分くらいかかったような気がしますが、水気が大体飛んだところでスイッチを切り、いよいよ食べてみることに。
…おお、ちゃんと中まで熱々になっていて、ねっとりした美味しい安納芋に仕上がっています。つい夢中になって、ふーふーと冷ましながらむさぼり食ってしまいました。

芋はまだまだ沢山あります。明日以降も炊飯器を使って、この安納芋を楽しんでみたいと思います。
ちなみに、もう一週間くらい置いた方が甘くなるとのこと…。当分は楽しめそうです。

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