« ネットカフェの個室でオンライン会議 | トップページ | 鍋の翌朝 »

2020.12.06

今夜は豆乳鍋に成功

Dsc_0141_copy_1280x960

3日前、買ったばかりの一人用電気鍋で豆乳鍋を食べようと試みて、動作不良で見事に失敗したという話を書きましたが…。
今夜は再度豆乳鍋に挑んで、今度はうまく成功しました。ううむ、食べ過ぎて苦しい…。

先日の失敗は、豆乳スープを入れて無造作に電気鍋を加熱したため鍋底に分厚い焦げ付きが出来てしまい、電気鍋の温度センサーが誤作動して、鍋が全然温まらなくなってしまった…というのが原因でした。
今夜は、まずは水と「ごま味噌担担の素」を入れただけのスープをいったん沸騰させて、その後で少しずつ豆乳を投入していく(…あ、駄洒落…)という手順で進めました。その結果、鍋底への焦げ付きはほぼ無く、温度センサーの誤動作もありませんでした。

牛肉とカット野菜を順次入れては食べ、入れては食べ、そしてビールを飲み…。
肉と野菜が終わったら、次はうどんを入れて10分ほど煮込み、今度は日本酒を飲みつつうどんを食べ…。
そんな感じで無事に食べ終わりました。鍋のスープが少々残ってしまいましたが、せっかく美味しくなったスープを捨てるのは勿体無いので、明日の朝のご飯を炊くときに使って、豆乳鍋味の炊き込みご飯を試みようと思っています。

それにしても、やはりスーパーの店頭では食べ物が実際以上に小さく見えてしまう現象があるようで…。
そんなに大量の食材を買ってきた覚えは無いのですが、結局は多すぎて、満腹で苦しくなってしまいました。次回は、鍋の具材を買うときは「ちょっと少なめ!」を心がけたいと思います。

| |

« ネットカフェの個室でオンライン会議 | トップページ | 鍋の翌朝 »

微妙に(略)ライフスタイル」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ネットカフェの個室でオンライン会議 | トップページ | 鍋の翌朝 »