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2022.01.20

今夜はカレー鍋

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今日は、仕事の方は年休を取って、ほぼ自宅で一日を過ごしていました。
さまざまな事務作業…具体的にはエスペラント会関係の書類や資料作りが溜まっていまして…。外は良い天気でしたが、昼間は(昼食に出かける以外は)部屋でパソコンに向かって過ごしていました。

夕方になり、ちょっと寂しい気分となってきたので、今夜は鍋を食べたいな…。
マルサンアイの株主優待で貰った鍋スープが2つあるので、そのうちの1つ、カレー鍋を食べてみたいです。そこで鍋の材料を買いに夕暮れの屋外に出かけたのですが…寒いですし、スーパーまで行くのが面倒なので、何とか近所のコンビニで材料を揃えられないかと考えてみました。

野菜は野菜炒めセットを一袋と、しめじのパックがあったので購入。ここは生鮮食品の棚がそこそこ充実しているコンビニですが、それでも肉は置いてありません。
ではどうするか…。冷凍食品のケースを見たら、冷凍の豚小間切れ肉(プリマハム)があるのを見かけて「おお、これにしよう」と思いつきました。本当は肉の買い置き用の冷凍食品ですが、内容量180グラムなので今夜の鍋で全部使えるでしょう。
あとはビールと日本酒、そして「サトウのごはん」を買って、そして帰宅。一人鍋の準備を開始しました。

そして……。
なかなか美味しくて楽しい時間を過ごせましたが、やはり量がちょっと多すぎて、食後はしばらく苦しくなってしまいました。
「鍋が余ったら明日の朝食用に取っておこう」と思っていたのですが、いざ食べ始めてしまうと全部食べたくなって結局…(苦笑)。

冷凍の豚こま肉は、大きさや食感はどうしても「冷凍肉か…」という印象が拭えませんでした(もっとも、解凍せずに凍ったまま鍋に入れていたのも原因かも知れませんが)。それでもやはり肉は肉。実際に食べているときは幸せ気分になれました。
マルサンのカレー鍋スープも、味付けは結構良かったです。最後に鍋の中に「サトウのごはん」を冷たいまま投入して煮込み、カレー雑炊状態にして食べると…まさしく美味しいカレー雑炊でした。

さて、まだ資料作りはもう少し残っているので、明日の朝は早めに起きて続きをしようと思います。
今夜はもう苦しいので寝るばかりです…。

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