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2022.12.01

この冬はごま豆乳鍋

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秋葉原の老舗のメイド喫茶でありながら、料理に関しては「喫茶?」な店である「JAM Akihabara」。毎年冬の季節メニューはいつも鍋でしたが、この冬も今日から鍋が始まりました。
「ごま豆乳鍋」とのこと。今夜は早速行って、鍋を食べつつ日本酒を飲んできました。

木曜夜の店内は空いていて、常連さんの姿が目立ちます。
新人メイドさんが(教育のため)ベテランさんに指導されながら、一人用の鍋を運んできて固形燃料に着火しました。だんだんと煮えてきた鍋。食べてみると…今年も美味しいです。
〆用のうどん(今年はカルボナーラ)もメニューに用意されていますが、私はどうも、ここの鍋を食べると汁があまり残らないようで…今日はうどん無しで食べ終わりました。

ともあれ、鍋とともに酒を飲んで過ごす時間、心地良かったです。
今季は何回食べることになるのかな…。なんとなく「冬がとうとう始まった」という実感を感じ始めました。

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