納戸＠blog

連休最終日。今日は基本的に自宅で過ごす一日でした。外に出たのは朝のゴミ出し、そして夕方の買い物くらいでした。

スーパーで買い物しながら「今夜は鍋にしよう」と決めました。牛肉切り落としを200グラム少々と、そして一人鍋用のカット野菜、あとは…しらたきも一袋購入。
でも、鍋スープは既に自宅にあります。先日、マルサンアイの株主優待で貰った鍋スープ、まだ食べていませんでした（これを何とか食べたいというのも、今夜は鍋にしようと思った理由でした）。
あとは缶ビールも買って、そして夕方の道を帰宅しました。これで三連休も終わりか…寂しいな…。

株主優待の鍋スープは「豆乳みそ鍋」、豆乳とみそを両方作っているメーカーらしいスープです。
一人鍋用の電気鍋を用意し、周囲に具材を並べ、そして電気鍋にスープを注ぎます。しかし、4人前の大きなスープなので、半分くらいしか鍋には入りません。残りはジップロックの蓋付き容器に入れて一時保管です。
…株主優待は嬉しいけど、もう少し独り者に優しい内容にしてほしい気がするな…。

ともあれ鍋を開始。鍋に肉と野菜としらたきを入れて、火が通ったら食べ、再び肉と野菜としらたきを加えて、火が通ったら食べ、そしてときどき酒を飲み…。
せわしなくも楽しい時間を過ごし、最後は残りスープにパックご飯を入れて煮立て、すっかり食べ終えました。しかしちょっと肉が多すぎて、満腹すぎて苦しい…。

鍋スープの残り半分は、明日の朝、パックご飯を入れて雑炊状態にして食べようかと思っています。