納戸＠blog

長野旅行から帰ってきて一夜明けた今朝は、疲れがどっと出たような感じで、二度寝して遅めに起きだしました。毎日が休日の我が身、今日は特に予定もありません。外は雨ですし、自宅でゆったり休息して過ごしました。
旅行で買ってきた色々な食べ物、今朝から早速食べ始めました。その中から幾つか紹介してみようかと思います。

直江津の朝市で買ってきた「ニギス」の一夜干し。今朝の朝食で早速焼いてみました。（「レンジで焼き魚ボックス」を使って、3本を1分50秒で美味しく仕上がりました）
朝市ではニギスのフライ（開いた細長い魚をくるくる丸めた状態でフライ）も買って立ち食いしてみましたし、夜の居酒屋でもフライや焼き魚で出てきました。今が旬のこの町の名物魚です。細長くてシシャモのような感じで食べられますが、白身魚で旨味や香りが濃い、何とも美味しい魚でした。日持ちが短いらしく、地元から外にはなかなか出回らない魚のようです。
干物になった「ニギス」、なかなか歯応えが強い魚になっていましたが、よく噛んで食べると美味しい魚でした。（朝食より、日本酒のお供にするのが良さそう…）

午前のティータイム。長野ローカルスーパーのツルヤで買った「やわらかドライフルーツ」を開けてみました。
先月、八ヶ岳帰りの途中でツルヤに初めて行って買ったドライフルーツ、何だか柔らかくて味が凝縮されていて本当に美味しかったので、また長野県旅行したら買ってこようと思っていたのです。（ツルヤは、長野県産品のプライベートブランド商品が非常に充実していて、ローカルスーパー巡りが好きな身には反則級に楽しい店でした。ここまでプライベートブランド商品が充実した地方スーパー、なかなか無いと思います…）
ドライフルーツだけで8袋購入、ちょっとお高めの商品なので、かなりの値段になったかも…。他にもツルヤで買った食べ物は何種類もありました。
（余談ですが、このとき入れた紅茶は鹿児島旅行で買ったべにひかりの和紅茶でした。最近あちこちの旅行先で買った飲食物、そろそろ色々と部屋に溢れ始めています…）

昼食には、信州新町本場のジンギスカン肉と、そしてツルヤの信州産白菜使用の「長者原キムチ」。この2つを開けてみました。
北海道では広く普及したジンギスカンも、本州で定着した地域は数えるほどで、しかもあちこちに点在しています。信州新町のジンギスカンもその一つ。長野市周辺のスーパーであれば、信州新町「むさしや」の味付け羊肉が販売されています。昨日のツルヤ（飯山駅前）にもありました。
ジンギスカン鍋は無いので普通にフライパンで焼いてみました。良い味が染みついたラム肉の焼肉。食べ始めたらたちまち御飯が進み始めました。
長者原キムチも、このジンギスカンのお供には丁度良い味でした。韓国輸入物に比べると辛さや香りは控えめで、白菜の味を感じられるような味付けのキムチです。スーパーで買えるキムチとしては一番好きかも知れません…。

なお、長野ローカル納豆の「川中島納豆」や、信州ハムの作ったツルヤPB商品の「国産ももハム切落し」など、何だかツルヤに入ると手当たり次第に買ってしまう気がします。
今回は保冷バッグで持ち帰りましたが、次に長野県に行くときは、アイスボックスも持参した方が良いかも知れません（笑）。