納戸＠blog

おとといの静岡で買ってきたあれこれの食品、どれも賞味期限が近いので、今日も色々と食べ進めました。

今日の朝食に焼いたのは、「焼津切身 カストロみりん漬け」でした。
原材料名を見ると「うろこ鮪（ガストロ・インド洋）」とあります。カストロというのは誤植なのか、それとも単なる別表記なのか…。ともかく検索してみたら、この「ガストロ」は遠洋漁船でマグロと一緒に獲れる大型魚らしく、焼津のような遠洋漁業の街ではよく食べられているようです。
これを2切れ、最近のお気に入りの「レンジで焼き魚ボックス」に入れて2分チンしてみました。

赤身の魚かと思っていましたが、それは（鮪をイメージした？）着色で、中は白身でした。レンジ調理だと少し硬くなってしまいましたが、味はなかなか美味でした。
ただ、2枚はちょっと多かったかも…1枚にしておけば良かったかな…。

なお、昼食はちょっと時間が無くて（午後は出かける予定が…）、レンジで焼きそば容器を使って富士宮焼きそば（これも静岡のスーパーで購入）を手早く作って食べました。（写真は撮りませんでした…）
ちゃんと焼いて作るのに比べると風味は落ちるのかな…。でも、たっぷり入れた肉かすが美味しくて…まだ肉かすは沢山残っているので、あと2回くらいは（普通の焼きそばに入れて）味わえます。

そして夜は、長野県の「ツルヤ」で買ってきた信州ワインを開けて、少しずつ飲みながらパソコンに向かっています。このワインもツルヤのPB商品。ツルヤのPB商品の多さと信州へのこだわりは凄いです…。（ワインとは別にツルヤのマーク入りの日本酒も買ってあります）
今夜はのんびり飲みながら過ごします。