納戸＠blog

旅行から帰宅した翌日。今日は旅行中の洗濯物を片っ端から洗濯して干したり、溜まっていた各種の用事を片付けたりと、概ね自宅で過ごしました。（夕方には近所のスーパーまで出かけましたが…野菜類の買い置きが無くて…）

さて、昨日の寒河江で高価なコンビーフなど買った関係で、「そう言えば缶入りのノザキのコンビーフがあったな…」と思い出しました。
数年前にノザキのコンビーフが缶詰からアルミ容器（アルミック）に切り替わったとき、「缶入りのコンビーフは見納めか…」と思って、記念に1缶を買ったことがあります。
食材用の引き出しを探したら見つかりました。賞味期限を見たら…2022.9.17でした。もう3年半も経過してしまったと思うと少々寂しいものです。ただ、このコンビーフ缶には膨らみなどの異常は見当たらないので、おそらく食べても問題は無いでしょう。（小さなころは、缶詰は10年ものが美味しいなどと言われていた覚えがあります）
もう少し保存しておこうかとも思いましたが、結局、今日開けてみることにしました。これで缶入りのノザキのコンビーフとはお別れになりますが、お別れを先送りし続けても仕方がありません。

添付のカギでコンビーフ缶を開けてみたら、中のコンビーフの状態は良好でした。食べてみると、少し水分が抜けたようにも感じましたが、ちゃんと美味しいコンビーフでした。なお、上の写真では現在のコンビーフと並べてみました。（コストコで買った6缶パックです）
さらば缶入りのノザキのコンビーフ…。そして、後継のアルミックのコンビーフは今後も末永く食べていきたいです。