納戸＠blog

昨日コストコに行って大いに買い物して出費したばかりとあって、今日は自宅でおとなしく過ごしていました。
朝から天気が良かったので洗濯に励み、その後はあれこれ仕事が溜まっていたのでパソコンに向かって片付け始め…。ただ、一日中自宅に居ると、やはり身体が固くなってきたような気がするので、このブログを書いたらちょっと近所のコンビニにでも買い物に行こうと思います。

夕食は、先週2回試した芋煮をまた作ってみました。（食べる前に写真を撮り忘れていました）
里芋は業務スーパーで買った冷凍品です。500グラム入りの袋だったので167グラムずつ3回に分けて使い、今日で一袋使い終わりました。
先週の記事でも分量など少々書きましたが、改めて今日の分量を箇条書きにしてみますか…

• 業務スーパーの冷凍里芋：170グラム（500グラムの袋の3分の1）
• 業務スーパーの冷凍ごぼうにんじんミックス：30グラム
• 冷凍牛ロース切り落とし：70グラム
• 長ネギ：2分の1本（主に青い部分を3センチくらいに切って）
• つきこんにゃく（ひも状のこんにゃく）：半袋 ※普通のこんにゃくだと切るのが面倒なので
• 水：250グラム
• 芋煮のタレ：30グラム

以上の材料を、電子レンジ専用の一人用鍋に入れ（冷凍ものは解凍せずにそのまま）、電子レンジに入れて8分加熱。
電子レンジから一旦出して、鍋の中の様子を見て、少し混ぜてから再び電子レンジに入れて8分加熱。
これで熱々の芋煮が出来上がります。

ただ…今夜も美味しい芋煮に仕上がりましたが、3回目だと私の舌も慣れてきて肥えてくるようです。冷凍里芋、ちょっと味気無い感じだと思い始めました。
次に芋煮をやるときには、ちゃんと里芋を買ってきて下ごしらえしてから入れようかな、と思い始めているところです。