納戸＠blog

今日は基本的に自宅でのんびり（そしてあれこれパソコン作業）でした。全く出かけないのも何なので夕方にはスーパーに買い物に行きましたが。

スーパーに行く前に「今夜は何を食べようかな」と食材箱を見ていたら、カルディで買ったきり未だ試していなかった「レンジで手羽唐揚！」が目に付きました。梅雨明けを思わせるような（関東は今日は未だでしたが）晴れて暑い日、今日は唐揚げでビールが似合いそうです。
ただ、鶏の手羽は個人的にあまり好きではないのが難点…。苦手な食べ物というわけではなく、骨が面倒という怠惰な理由です（苦笑）。普通の唐揚げは出来るのかなと思ってネットを調べてみたら、「一口大にカットしたもも肉200～240gでもOK」という情報が出てきました。それも、パッケージにそう書いてあるとのこと。
そんなこと書いてあったかなと思って確認したら、確かにそう書いてありました。小さい字で緑色の吹き出しに白文字で書かれていて、これは気付かなかったです。というか、拡大しないと読めなかったです…。

ともあれ、スーパーに行ってもも肉240gのパックを買ってきました。
老眼鏡をかけて説明文を読み、まずは袋を開けて中にもも肉を投入。この袋の中には香辛料らしき粉末が入っています。チャックを閉めて良く振り、粉末を肉に満遍なく行き渡らせて、そして良く揉んで…。このくらいでいいかなと思ったところで、電子レンジで加熱調理しました。
出来上がった中身を皿に出してみると、おお、確かに唐揚げになっていました。もっとも、「カラッと揚がった香ばしそうな唐揚げ」というわけにはいかず、ちょっと表面が湿った感じではあります。

ともあれ、美味しい唐揚げでした。ノンアルコールビール（今日は休肝日）にも良く合う味です。本格的な唐揚げというよりは、ちょっとチープな唐揚げ風の鶏もも料理…ではありますが、これはこれで美味です。
半分だけ食べて残り半分は明日の朝食に、と当初は思っていましたが、気が付いたら結局全部食べてしまいました。もも肉240グラムの唐揚げを…。ちょっとカロリー的に心配になりましたが、調べてみたら400kcal足らずでした（この「レンジで手羽唐揚！」自体のカロリーは104kcalとのこと）。

もし次にカルディに行ったら、また買ってみましょうか。
なお、個人的には唐揚げは鶏より豚の方が好きなので、果たして豚肉でも使えるかどうか、試してみたいところです。